2025
PROGETTI 2025
FORNO
Nel nuovo panificio, i ragazzi sono seguiti da Getahun nell’apprendimento del mestiere di panettiere. Grazie all’introduzione di una nuova impastatrice e di una moderna cella di lievitazione, producono quotidianamente pane, biscotti e sambosa (una specialità simile al falafel, a base di lenticchie). I prodotti vengono venduti localmente, contribuendo alla sostenibilità del progetto.
POLLAIO
È stato costruito un nuovo pollaio che ospita 60 galline ovaiole, con l’obiettivo di aumentarne il numero entro l’anno. È inoltre operativa la prima raccolta di acque piovane: sono stati installati tre serbatoi da 3.000 litri ciascuno. L’acqua raccolta verrà utilizzata per irrigare gli orti e per le necessità della cucina.
FALEGNAMERIA
La falegnameria è pienamente attiva e realizza mobili sia per l’uso interno sia su commissione da parte di clienti esterni.
SCUOLA DI COMPUTER
È stata completata la nuova aula informatica. A breve inizieranno i corsi stabili di informatica e lingua inglese, condotti da insegnanti locali. Un’opportunità preziosa per la formazione dei giovani.
PROGETTO MARIAM
Il progetto si arricchisce con l’arrivo di una seconda educatrice, Helene, che affianca la responsabile Firehiwot. Quest’ultima sta frequentando un corso universitario biennale in Scienze Pedagogiche. Insieme seguono le ragazze accolte nel progetto e offrono supporto educativo anche all’interno del carcere, dove tengono lezioni ai figli delle detenute. Proseguono inoltre i corsi di cucito, con la realizzazione di prodotti artigianali destinati alla vendita in Italia.